Una salina es un lugar donde se deja evaporar agua salada, para dejar solo la sal, poder secarla y recogerla para su venta. Se distinguen dos tipos de salinas, las costeras, situadas en la costa para utilizar el agua de mar, y las de interior, en las que se utilizan manantiales de agua salada debido a que el agua atraviesa depósitos de sal subterráneos. En algunos casos, debido al escaso caudal de los manantiales también se utiliza el bombeo de agua al interior de la tierra desde unas balsas o estanques, aumentando así la producción de sal.
El agua salada se conduce a unas extensiones horizontales denominadas granjas y en las que el agua se reparte en parcelas o eras.
En las salinas costeras se suele aprovechar terrenos llanos a nivel del mar, normalmente marismas, de forma que las eras se construyen mediante pequeños muros de tierra que separan unas de otras y de los canales por los que llega el agua de mar, dejando que las eras se inunden simplemente abriendo su compuerta durante una marea alta.
En las salinas de interior no siempre existe un terreno llano disponible para construir las eras, por lo que estas pueden estar dispuestas en varios niveles (en terrazas), o incluso, pueden estar construidas sobre plataformas horizontales artificiales. Hay que conducir el agua del manantial hasta las eras, normalmente por su propia gravedad mediante acueductos sobre el terreno o construidos con madera o piedra.
La evaporación natural del agua salada en las eras deja lista la sal para su recolección en unos depósitos protegidos de la lluvia o terrazos, donde debe terminarse de secar antes de su empaquetamiento y distribución.
IMPACTO EN EL AMBIENTE:
La ocupación de grandes terrenos para la construcción de salinas priva a las demás especies de su territorio. También causa problemas ambientales serios cambiando las propiedades químicas
de los suelos de cultivo.
Los deshechos salineros conocidos como "amargos", por sus dañinos efectos ambientales, constituyen una sustancia de toxicidad comprobada para la biota de los ecosistemas naturales.
Ciertas especies sufren un riguroso Impacto en su organismo debido tanto a su toxicidad aguda.
Aspectos negativos de las industrias salineras
Aunque la sal es un producto que ayuda en mucha cosas y en la fabricación de muchos productos tiene un lado negativo en el medio ambiente. Los desechos de las salineras conocidos como AMARGOS constituyen una sustitución de toxicidad comprobada para biota de los ecosistemas al entrar en contacto con estos ciertas especies sufren daños por la toxicidad de esta sustancia.
Esta toxicidad afecta a varias especies, pero esto no se ve a simple vista pero afecta su organismo y a otras especies afecta sus tasas de crecimiento, sus rasgos físicos y otras funciones vitales.
PROCESO:
En el proceso de captación de la sal se utiliza principalmente el método de evaporación solar que se divide en 2 etapas:
Concentración: el agua es captada durante la pleamar por medio de unos canales llamados tomaderos donde se produce la pre condensación y se cierran cuando se llenan y durante la bajamar para evitar que el agua se pierda el agua de mar es alimentada por el efecto del sol y el viento se evapora el exceso de agua contenido en el agua de mar y se obtiene la sal
Cristalización;
La sal generada se lleva a un área donde se cristaliza y ya después se vende.
NOTA: A continuación les dejamos un link para que puedan observar y analizar l proceso de producción de sal
Sin embargo hoy en día
Las empresas salineras están tomando acciones para reducir el impacto ambiental que están generando en la explotación de este mineral, la extracción de este mineral y la necesidad en la vida de las personas han llevado a las empresas a explotar al máximo las minas de sal, ya que actualmente este mineral se extrae de minas terrestres y no del mar como se hacían anteriormente.El impacto que se produce a causa de la explotación de este mineral ha llamado la atención de grandes organizaciones mundiales como lo es WWF y preserve planet, de ahí que se han tomado acciones para controlar y minimizar el impacto que tiene la acción salinera en el medio ambiente, aunque este es uno de los minerales más abundantes en el planeta y uno de los cuales se regenera con mas rapidez el evento o procedimiento para adquirirlo es en muchas ocasiones muy desgastante para los ecosistemas.
